CATÁLOGO PROFESIONAL
Beatriz Calzada
Restaurante la Extremeña
Turismo y hostelería
Mis competencias profesionales:
Mujer Extremeña, con más de 20 años dedicada al sector hostelero.
Chef, sumiller, docente, empresaria y emprendedora.
Dedicada a dar voz al producto extremeño, la tradición y los productos de esta amada tierra.
Comprometida con el medio ambiente, el producto local, y de km 0.
Enamorada de la gente disfrutona, que visita nuestra tierra dispuesta a probar nuestra tradición, tan arraigada en nosotros.
Luchadora incansable por la igualdad, el comercio justo y la calidad.
Visionaria de un mundo que persigue amor por el trabajo bien hecho, el cariño a su profesión y el compromiso de superación continua.
Nuestro restaurante es una prueba de ello... gran equipo humano de mujeres y hombres comprometidos y profesionales.
Productos y servicios:
Restaurante con mucho encanto, situado en el centro de la cuidad monumental de Mérida. Ofrecemos comida tradicional Extremeña con un toque más actual. Así podrás probar nuestros increíbles cigarritos de patatera, risotto extremeño, esferas de morcilla de Guadalupe... también opciones para celíacos y veganos.
Apostando por el producto local también ofrecemos el mejor maridaje con cervezas artesanas Extremeñas y vinos con DO y de la tierra.
No puede faltar nuestros postres caseros como la tarta extremeña de almendras, la leche frita y muchos más; junto a los mejores cafés y licores extremeños como el de bellota, cereza...
Acompañado de la mejor música jazz para crear un ambiente armónico pensado para disfrutar con todos los sentidos.
Galería:
